Județul Timiș a fost prezent la evenimentul „Mica Unire în Bucate”, o manifestare dedicată diversității gastronomice românești, care a reunit, în weekend, peste 100 de profesioniști din domeniul culinar, creatori de conținut și jurnaliști din toate regiunile țării.
Evenimentul s-a desfășurat la Vinalia – Conacul din Ceptura și a fost organizat de Cronicari Digitali, în cadrul proiectului cultural și gastronomic „Amintiri Gustoase”. Scopul întâlnirii a fost celebrarea patrimoniului culinar românesc și promovarea gastronomiei ca element identitar și instrument de coeziune culturală.
Printre invitații evenimentului s-a numărat și Simona Neumann, directorul Asociației pentru Promovarea și Dezvoltarea Județului Timiș (Visit Timiș), care a subliniat rolul gastronomiei în conectarea comunităților și regiunilor din România.
„A fost despre comunitate, despre gusturile din toate regiunile României care ne definesc și despre felul în care mâncarea bună ne aduce împreună. Am plecat cu un sentiment de recunoștință și cu bucuria că gastronomia este un limbaj comun care poate conecta oameni, regiuni și destinații”, a declarat Simona Neumann.
„Mica Unire în Bucate” a depășit formatul unui simplu atelier de gătit, transformându-se într-un spațiu de dialog, schimb de idei și experiențe culinare. Participanții au gătit împreună, au prezentat rețete tradiționale și reinterpretări contemporane și au explorat specificul gastronomic al fiecărei regiuni a țării.
Potrivit directorului Visit Timiș, astfel de inițiative au un impact direct asupra proiectului „Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028”, contribuind la dezvoltarea unei rețele naționale de parteneri, creatori de conținut și ambasadori gastronomici.
„Pentru proiectul Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028, aceste întâlniri sunt esențiale. Ele sprijină promovarea Banatului ca destinație gastronomică de top și consolidează colaborările la nivel național”, a mai subliniat Simona Neumann.
Evenimentul „Mica Unire în Bucate” se înscrie astfel în seria inițiativelor care susțin și promovează titlul „Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028”, proiect inițiat de Consiliul Județean Timiș și implementat de Visit Timiș, cu scopul de a crește vizibilitatea și recunoașterea Banatului în peisajul gastronomic și cultural românesc.
