Ziua și restaurantul închis de cei de la Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorului. Daca ieri vorbeam de cei de la Casa Bunicii 1 din Timișoara azi e rândul celor de la Genesa din Dumbrăvița. Vă prezentăm în rândurile de mai jos abaterile găsite de inspectori și propunerile acestora
Abateri constatate:
-Practici comerciale incorecte
-Produse alimentare cu data durabilității minimale depașită, cu modificari organoleptice
-produse alimentare lipsite în totalitate de elemente de caracterizare-identificare necesare stabilirii conformității acestora
-Aragaz, tigăi, oale neigienizate corespunzător, cu depuneri consistente de grăsime arsă, înnegrite, gresie și faianța neigienizate, murdare, vitrine frigorifice și congelatoare neigienizate, cu resturi de alimente și rugina,
-răcitor pentru băuturi răcoritoare utilizat la depozitarea alimentelor -tocătoare arse, neigienizate, cuțite cu manere de plastic și nituri cu depuneri, ouă cu urme biologice(excremente).
-atat în zona blocului alimentar cat și la bar nu există coșuri de gunoi acoperite, iar pentru spălarea veselei se utilizeaza detergent pentru vase – pasta pentru uz casnic(nu pt uz comercial)
- Lista meniu fara alergeni, valori nutriționale, aditivi, gramaje.
-Lipsa autorizatie pentru serviciile de tip restaurant și bar.
-Operatorul economic nu este autorizat pentru restaurant si nici pentru catering astfel cum mentioneaza pe totemul exterior si in interiorul unitatii ca ar oferi servicii de restaurant si catering.
Sanctiuni dispuse:
-3 amenzi contravenționale în cuantum total de 7000 lei
-1 avertisment
Au fost dispuse următoarele măsuri complementare:
-oprirea temporară a prestării serviciilor până la remediere pentru restaurant/bar
-oprirea definitivă de la comercializare al produselor neconforme (circa 130 kg)
-propunere emitere decizie încetare practici comerciale incorecte
