A venit randul restaurantului Casa Bunicii sa fie luat si controlat de inspectorii de la Comisariatul Regional pentru Protectia Consumatorului. Ce au gasit in bucataria restaurantului gasiti in randurile de mai jos.
Abateri constatate:
-au fost identificate materii prime lipsite în totalitate de elemente de identificare caracterizare necesare stabilirii conformității acestora
-produse cu data durabilității minimale depășită
-nerespectare condiții de depozitare alimente recomandate de producător
-aparatură neigienizată corespunzător, cu urme întărite de grăsime și resturi alimentare
-tăvi neigienizate
-ustensile neprofesionale
-agregate frig neigienizate corespunzător, cu mânere rupte, gheață în exces, chedere rupte cu rugină și insecte vii pe partea superioară.
-practici comerciale incorecte
Sancțiuni:
-3 amenzi contravenționale în cuantum total de 30.000 lei
-1 avertisment
Au fost dispuse următoarele măsuri complementare:
- oprirea temporară a prestării serviciilor până la remediere
- oprirea definitivă de la comercializare și retragerea de la consumul uman al produselor neconforme (circa 70 kg)
