Turnului de Apă Iosefin va primi un nou suflu de viață, sau de cafea, mai bine zis. Reprezentanții Primăriei Municipiului Timişoara au anunţat încă de anul trecut că au fost achiziționate serviciile de proiectare, consultanță și proiectul tehnic pentru refuncționalizarea clădirii. Bugetul alocat proiectului de salvare a a obiectivului, din bani de la bugetul local, este estimat la 200.000 de euro. Lucrările vor începe probabil în acest an.
În Timișoara, românul cu nume de străin al cărui nume stă pe cutiile de cafea pe care le cumpărăm fără să știm că era de-al nostru, Francesco Illy, va avea un muzeu dedicat. Orașul Timișoara a făcut până în prezent prea puține lucruri pentru a onora personalitatea unui din cei mai cunoscuți timișoreni ân lume, Francesco Illy – muzeul care îi va purta numele fiind o reparație morală mică față de personalitatea celui care a inventat expressorul de cafea.
Istoria lui Francesco Illy
„Francesco” s-a născut „Ferenc”, în 1892 și a fost contabil financiar și inventator de expressorului de cafea. S-a născut și a crescut în Timișaoara, cu tată tâmplar maghiar, János Illy, și mamă de etnie germană, Aloisia Rössler. A studiat la Timișoara economia iar apoi viața l-a dus în Viena, unde a lucrat pentru două companii importante din Transilvania. La d22 de ani a fost recrutat în rmata austro-ungară, unde a servit din 1914 pe aproape fiecare front din Primul Război Mondial, inclusiv în bătăliile de la Krasnik și Isonzo.
După război Illy a ales să rămână în Trieste, unde s-a căsătorit cu o localnică. A lucrat pentru companii ce se ocupau cu vânzarea de cacao, ajungând să breveteze propria sa metodă de a menține calitatea cafelei proaspăt prăjite, creând cutiile cu cafea depresurizate (în vid). A intrat într-un parteneriat cu Hausbrandt, un fabricant local de cafea iar in 1933 a fondat Illycaffe, companie care a brevetat prima mașina automată de cafea care a înlocuit apa sub presiune cu aburi. Illetta, denumirea mașinăriei inventate de timișorean, a devenit predecesorul expressoarelor de cafea din ziua de azi.
Fiul său, chimistul Ernesto Illy (1925-2008) a preluat managementul companiei de cafea, care este acum condusă de a treia generatie a familiei Illy, nepoții acestuia vizitănd anul trecut pentru prima dată Timișoara.
La mult timp după moartea sa, Timișoara i-a recunoscut meritele și l-a decorat, post-mortem, cu titlul de cetățean de onoare al orașului Timișoara în 2013. În prezent, afacerea familiei Illy depașește un miliard de euro, cea mai mare parte a venitului venind din Italia și țările occidentale. Din pacate. brandul nu are o reprezentanță proprie în orașul fondatorului său, Francesco Illy – lucru care poate se va remedia în viitorul nu prea departat.
