În urma unui control realizat de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Timiș, Restaurantul „La Vida”, operat de firma Jasmine Residence Construct SRL din localitatea Giroc, a fost sancționat pentru multiple nereguli grave privind siguranța alimentară și respectarea legislației în vigoare.
Condiții insalubre și produse expirate
Inspectorii CJPC au constatat că întregul spațiu destinat preparării alimentelor era neigienizat, cu un spațiu frigorific nefuncțional și scurgeri de apă în interior. Congelatorul prezenta urme de lichide provenite din produse animale, iar ustensilele folosite în bucătărie erau improprii. De asemenea, s-au identificat coșuri de gunoi fără capace și pedală, precum și prezența insectelor — atât vii, cât și moarte — în zona de preparare a mâncării.
În plus, materiile prime nu aveau elemente de identificare sau caracterizare, iar o parte dintre acestea erau păstrate în condiții improprii sau aveau data de expirare depășită.
Fără autorizații și cu practici comerciale înșelătoare
Controlul a mai scos la iveală că operatorul economic nu deținea autorizație sanitar-veterinară (DSVSA) și nici acord de funcționare emis de Primăria Giroc. Mai mult, instrumentele de măsurare folosite pentru servirea clienților nu aveau verificare metrologică, iar în meniul restaurantului erau menționate ingrediente precum parmezan sau smântână, însă în realitate se foloseau produse ieftine, pe bază de grăsimi vegetale — o practică comercială considerată înșelătoare.
Sancțiuni aplicate de CJPC
Pentru neregulile identificate, CJPC Timiș a aplicat următoarele sancțiuni:
- Amenzi contravenționale în valoare totală de 8.000 lei;
- Oprirea definitivă de la comercializare a peste 23 de kilograme de produse alimentare neconforme;
- Suspendarea temporară a activității până la remedierea tuturor deficiențelor constatate.
Reprezentanții CJPC au subliniat că astfel de abateri nu pot fi tolerate, indiferent de dimensiunea sau notorietatea operatorului economic. „Mizeria, prezența insectelor și comercializarea alimentelor expirate nu au nicio justificare!”, a transmis instituția.
